Варочный центр ILVE P15FSDNE3/WHG*

Минус в отсутствии функции парения, к которой привык на прежней посуде. Но после месяца эксплуатации понимаю, что для моих задач это не критично. Главное здесь — тангенциальное охлаждение: дверца духовки остаётся прохладной, даже когда работаю на полной мощности. Это огромный плюс для кухни с ограниченным пространством. Перешёл с газовой модели на этот комбинированный центр и оценил точность. Газ-контроль срабатывает мгновенно, если пламя гаснет. Электрические камеры работают стабильнее старых, температура держится ровно. Чугунные колпачки тяжёлые, но держат форму идеально. Dual WOK удобен для больших объёмов. В целом, технически решение выигрывает у старого оборудования за счёт контроля процессов и безопасности.

Короче, привезли эту белую махину, я аж испугался. Чугунные решетки тяжеленные, руки трясутся. Вкрутил, газ подал — псх! Огонь ровный, латунь блестит. Сделал на двойном воке шашлык, дым пошёл, но я в восторге!

Сосед сказал, что эта штука меняет быт. Уверена, что не преувеличивает. Белая широкая панель вписалась в кухню идеально, латунь добавила уюта. Чугунные решетки стоят намертво, не прыгают. Газовые конфорки разгорелись быстро, а вот электрическая духовка поразила объемом. Теперь в ней свободно запекается целиком гуся.